選ばれる理由｜イムニィSF販売 バイオ館 | 黒酵母β-グルカン イムニィSF販売｜バイオ館

ソフィβ-グルカンは、平成8年に「アウレオバシジウム培養液」の名称で既存添加物としての認可を受け、量の使用制限は設定されていません。同年には、厚生省(当時)により「既存添加物の安全性評価に関する調査研究」が実施され、さらに急性毒性試験・28日間以上の反復投与毒性試験・変異原性試験・眼粘膜刺激性試験が行われましたが、そのすべてにおいて安全性が確認されています。また平成15年には厚生労働省により「既存添加物の安全性の見直しに関する調査研究」が実施され、90日間の反復経口投与試験・遺伝毒性試験が行われましたが、どちらにおいても安全性が確認されています。

ソフィβ-グルカンに含まれているβ-1,3-1,6-グルカン（ＢＲＭＧ）は、原料となるキノコなどから抽出して製造されてきました。β-1,3-1,6-グルカン（ＢＲＭＧ）に結合している余分な物質を取り除くほど、高品質な製品になりますがその反面高価にもなります。そこで、β-1,3-1,6-グルカン（ＢＲＭＧ）だけを体の外に作る微生物を用いた製造方法を開発しました。（特許第4468654号）たくさんの微生物の中から、黒酵母（Aureobasidium pullulans）AFO-202株を選び出し、糖を発酵させてβ-1,3-1,6-グルカン（ＢＲＭＧ）を製造しております。この方法は精製の必要がなく高品質なＢＲＭＧを安価にご提供する事が出来ます。